So 30.1 18:25. Premiéra. Kluci v akci vám zkusí nabídnout pokrmy, které jsou nenáročné na přípravu, levné a při tom chutné. Vyzkoušejte ragú z pórku s bramborovo-muškátovou kaší, domácí perník nebo hovězí oháňku v úpravě, která vás nejspíš poněkud překvapí. Menu:
Přidat komentář. Suroviny: hovězí zadní, cibule, mrkev, česnek, sůl, pepř, bobkový list, tymián, víno červené suché, vývar hovězí, mouka hladká, olej. Maso nakrájíme na nudličky nebo menší kostky, osolíme, opepříme a poprášíme moukou. Použijeme nejlépe těžký litinový kastrol, ve kterém….
Moravský vrabec podle Kluků v akci. Téměř stejný recept na moravské vrabce nabízejí i Kluci v akci (profesionální kuchaři Ondřej Slanina a Filip Sajler). Shodný recept je důkazem, že moravský vrabec musí být s česnekem a cibulí. yiVgKm.